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夏天喝什么粥最好推荐5款营养粥养生

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夏天喝什么粥最好推荐5款营养粥养生

发布日期:2018-07-10 作者: 点击:


夏天由于气候的影响(influence),人体容易出现各种不适症状,因此需要做好护理工作,否则很容易出现异常(abnormal),在夏天最适合用饮食(diet)来养生,那么夏天喝什么粥最好?夏天喝什么粥比较好?适合夏天食用的粥有非常多,下面就来详细(xiáng xì)了解(Find out)这些粥的做法和功效吧。八宝粥腊八粥的传统做法是先将大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆等捡好洗净,煮成半熟,然后放进稻米、小米、黄米,再用文火熬,是粥稀稠适中,吃时加糖,并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。
1、冬瓜瘦肉粥
材料:冬瓜200克,瘦肉150克,大米100克。
做法:将猪肉洗净切丁,冬瓜切小块。大米入锅后煮25分钟,放入猪肉和冬瓜,熬至软烂,加盐调味即可。
功效(effect):冬瓜性凉,有生津止渴、利尿消肿的功效。与大米和瘦肉同食,能健脾利尿、清热(Clear heat)祛暑,适合夏天饮用。
2、西红柿皮蛋粥
材料:西红柿1个,皮蛋1个,燕麦片适量,芹菜2颗,葱2根。
做法:将西红柿洗净,切丁;皮蛋去壳,切丁;葱切段,芹菜去叶,切段。将西红柿加水略煮,再放入燕麦片、芹菜、葱段、盐,撒上皮蛋即可。
功效:西红柿富含番茄红素,可最大化减少人体内(in vivo)自由基,燕麦(oat)片可降低胆固醇(chún),搭配(collocation)富含纤维(fiber)素的芹菜,可促进排便,排出体内毒素,适合夏季饮用。
3、西红柿西兰花粥
材料:西红柿1个,西兰花100克,米适量。八宝粥生产厂家又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。
做法(practice):将西兰花切小朵,西红柿洗净切丁。将米洗净放入锅中,加清水(Clear water)适量熬煮成粥,再放入西兰花喝西红柿,煮5分钟后,再加入葱花、姜末,加盐调味即可。
功效(effect):西红柿西兰花粥可润肺止咳、健胃消食、凉血平肝、清热解毒,适用于习惯性(inertia)便秘和高血压、心脏病等患者。
4、决明子豆瓣菜粥
材料:决明子2匙,豆瓣菜100克,燕麦片适量,姜3片。
做法:锅中加水720毫升,放入决明子煮出味后捞出,再放入洗净切段的豆瓣菜。将菜煮熟,再放入燕麦片,略煮后放入姜片,加盐调味即可。
功效(effect):决明子有明目、降血压和调节血脂的功效,豆瓣菜利尿、降低(reduce)胆固醇,与燕麦(oat)搭配(collocation)可增加(increase)膳食纤维(fiber)的摄取,促进排便排毒(Detoxification),适宜夏季饮用。八宝粥又名八宝粥,是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,民间传说来自天竺。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。八宝粥,又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。
5、何首乌枣粥
材料(Material):何首乌50克,红枣6颗,枸杞(枸杞子)半匙,米、红糖适量。
做法(practice):将何首乌洗净放入锅中,加清水适量,煎煮去渣取汁。将米洗净放入锅中,放入红枣、枸杞(枸杞子)、何首乌汁,加水熬煮,煮至汤稠米烂时调入红糖即可。
功效:何首乌枣粥益气补血、活血化瘀、泻火凉血,通便解毒。适宜习性便秘、高血压、胆固醇过高及肥胖者饮用。

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