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晚上吃粥能减肥吗推荐七款营养美味的瘦身粥

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晚上吃粥能减肥吗推荐七款营养美味的瘦身粥

发布日期:2018-07-12 作者: 点击:


晚上吃粥能减肥吗?减肥的你还在为晚上吃不吃饭而烦恼吗?就算是为了减肥,晚上也不能完全断食哦,喝粥是个不错的选择。那么,晚上喝什么粥可以减肥?今天和大家分享几款瘦身粥的做法(practice),营养美味又瘦身。
喝粥能减肥吗?
中医认为胖人多气虚,即气虚脾弱、痰湿内阻。所以,肥胖者宜补气健脾,脾健则水道畅通,水湿运化正常,痰湿不生。依据这一道理,对于肥胖的人,可采用益气健脾祛湿的方法。比如平时生活要有规律,饮食(diet)结构(合理,减少肥甘厚味的食品,多吃蔬菜(vegetables),特别是多吃具有健脾祛湿的食品。例如,山药、扁豆、莲子、薏苡仁、冬瓜、玉米须、山楂等。
粥不仅营养(nutrition)美味(delicious),而且还有助于减肥(lose weight)呢。八宝粥又名八宝粥,是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,民间传说来自天竺。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。八宝粥,又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。一些简简单单的粥,总是能满足大家的各种需求,因为这货不仅消化(digestion)快!!加点红枣什么的,脸色都会好到爆,更不用说刮油、清肠、排毒的。花样超多,拿起电饭锅,随便整个两三道,也能轻松甩掉好几斤~
下面一起来看看几款美味(delicious)的瘦身(Slimming)粥食谱吧。
红枣糯米粥
原料(raw material):红枣适量、糯米半碗、红糖适量
做法:把红枣去核,和糯米一起洗干净,放在水里浸泡30分钟。在锅里加入(jiā rù)水烧开,然后把糯米和红枣的水分滤干以后倒入开水中,用勺子搅拌(Stirring)防止糯米粘在锅底,直到水再次烧开。盖上锅盖,小火熬30分钟,再打开盖子熬10分钟即可加入红糖食用。
胡萝卜蛤蜊粥
原料:胡萝卜、蛤蜊、姜丝、苏笋、白粥。
做法:首先把白粥煮开,加胡萝卜丁煮10分钟,再加入泡好的蛤蜊肉和姜丝,继续煮15分钟。最后把洗净的芦笋切丁,用盐搅拌一下,放入锅中即可。蛤蜊肉中含有多种蛋白(protein)质和维生素,能加速排泄胆固醇,达到减肥(lose weight)的效果。
枸杞猪肝菠菜粥
原料:菠菜、猪肝、姜丝、枸杞
做法(practice):先把大米洗净熬白粥,在这期间把猪肝洗净、切片,在开水中焯一下捞出。八宝粥腊八粥的传统做法是先将大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆等捡好洗净,煮成半熟,然后放进稻米、小米、黄米,再用文火熬,是粥稀稠适中,吃时加糖,并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。枸杞用水泡开,菠菜用水烫过以后切成小段。粥煮开以后放入猪肝、菠菜、姜丝,加入一些盐、鸡精、胡椒粉(古月粉)调味,锅开以后放入枸杞装碗,淋上香油和葱末即可食用。
绿豆薏米芡实粥
原料:绿豆、薏米(苡仁)、芡实
做法:绿豆、薏米(苡仁)洗净,放在水里浸泡2个小时。然后把绿豆和薏米放进锅里小火煮开,快熟的时候放入芡实即可。如果觉得味道不可口,可以按入口味道加上一些白砂糖或者蜂蜜。
燕麦红枣粥
原料(raw material):燕麦、大米、红枣
做法:燕麦和大米洗净,用水浸泡半个小时,红枣去核。在锅里把水烧开,然后把燕麦、大米、红枣都放进锅里,这样不仅能节约(jié yuē)煮粥时间(time),还不会糊锅。先用大火煮开,再用小火煮30分钟,快熟的时候用勺子朝一个方向(direction)搅拌(Stirring),让粥更稠。
黄豆芝麻粥
原料(raw material):100克黄豆、20克芝麻(或芝麻粉)、盐
做法:在煮粥之前先将黄豆放在水里浸泡半天时间,将芝麻用锅炒一下,然后再将其磨成粉,或者是直接用在超市里的芝麻粉。杯装八宝粥的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱,选用不同的用料。不同品牌的罐,装“八宝粥”其用料也不同。但是基本上是四大类原料:米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”,有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。把黄豆放进煲里,加入高汤煮,等煮沸之后将芝麻粉倒进去,然后再加适量的盐,搅拌均匀即可。
功效(effect):此款黄豆芝麻粥能补肝肾、益五脏,不仅降血脂降血糖,减肥瘦腰腹,还能使脸色红润,容光焕发。
生姜粥
食材:8克生姜、2颗大枣、100克米、盐、麻油
做法:将米、生姜、大枣洗净,然后将米放进煲里加入适量的水,煮沸,煮沸之后将生姜切好,放进煲里,大枣也放进煲里,转成中火煮。再煮15分钟之后加入适量的盐和麻油调味即可。
功效:生姜是属于阳性的食物(food),在中医上认为,食物的阳性和阴性与身体(body)体重增减有着很大的关系,阴性的食物增加(increase),阳性的食物减少。所以在减肥的时候可以吃些阳性的食物,减肥可以事半功倍。

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