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冬季高血压患者喝什么粥好冬季高血压患者宜喝五款粥

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冬季高血压患者喝什么粥好冬季高血压患者宜喝五款粥

发布日期:2018-09-02 作者: 点击:



冬季高血压患者喝什么粥好呢?对于高血压患者来说,冬季寒冷一刺激,毛细血管收缩,容易引起血管阻塞,引发心脑血管疾病(disease)的发作。进行粥的食疗养生对于调理高血压很有效果,那么,冬季高血压患者喝什么粥好呢?
冬季高血压病患宜喝五款粥
1、山楂合欢粥
材料:生山楂15克,合欢花30克(鲜品50克),粳米(Glutinous)60克,白糖适量。品牌八宝粥厂家的食材,因各地物产而有不同。有配合初八日,以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜,为不可少的三宝。此外,还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。若要再增加食材,可放四川木耳、红枣、素豆饼,不可放素火腿、香菇。八宝粥食材的比例通常为蓬来米占百分之四十,糯米占百分之二十,青菜占百分之十,胡萝卜、花生(黄豆)各占百分之五,豆腐(油豆腐)、油条占百分之五,白果、莲子、芋头三者占百分之五,另外的百分之十衡量情形,可以不要。
做法:将山楂、合欢花一起入锅水煎,留汁去渣,放入淘洗净的粳米(Glutinous)煮粥,粥熟加糖,再稍煮片刻即可。
食疗功效:解郁安神,活血化瘀。适宜于气滞血瘀型高血脂病人服用。
2、大米玉米粥
材料(Material):玉米糁、大米各一半。
做法:先将玉米糁加清水适量调匀,待大米煮成五六成时加玉米糁同煮至稠即可。
食疗功效:具有益肺宁心、调中开胃、软化血管等功效。适于动脉硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病病患。
3、菊花粥
材料:菊花末15克,粳米(Glutinous)100克。八宝粥生产厂家又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。
做法:菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。粳米(Glutinous)淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。每日服用两次,可以晚餐食用。
食疗功效:高血压病患不仅可以通过(tōng guò)喝菊花茶来降压,而且可以喝菊花粥来控制(control)血压,避免血压的剧烈波动。
4、芹菜粥
材料:粳米(Glutinous)250克,芹菜(连根)120克,食盐、味精适量。
做法(practice):将芹菜切碎,与粳米(Glutinous)洗净后一起下锅,加入适量清水(Clear water),武火烧沸后,改用文火熬至米烂成粥,加入食盐、味精即可。
食疗功效(effect):适用于高血压及冠心病等病患者食用。
5、燕麦粥
材料:燕麦(oat)片
做法:煮燕麦(oat)粥时水宜稍多放,煮开后宜用文火再煮约10分钟。如果是老人或青少年,也可加牛奶(milk)食用(edible),或在燕麦粥中加入(jiā rù)少量瘦肉末调味。
食疗功效(effect):既降血脂又补充优质蛋白质,保证营养均衡,一举两得。
高血压患者的饮食原则(in principle)
1、高血压饮食限制(limit)钠盐的摄入
饮食应以清淡为宜,少吃咸食,吃盐过多,会使血管硬化和血压升高,每天吃盐应以5克以下为宜。
2、高血压饮食少吃甜食
甜食含糖量高,可在体内(in vivo)转化成脂肪,容易促进动脉硬化。
3、高血压饮食少吃动物脂肪
动物含胆固醇量高,可加速动脉硬化。八宝粥生产厂家又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。 如肝、脑、心等应少吃。
4、高血压戒烟少酒
有烟酒(Alcohol and tobacco)嗜好的高血压病患,会因烟酒过多引心肌梗塞,脑中风。
5、高血压饮食宜多食钾食物(food)
钾在体内(in vivo)能缓冲纳的食物有:黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜;水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。
6、高血压饮食宜多吃含优质蛋白和维生素的食物
如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类(Beans)及豆制品。
对于高血压患者来说,一定要在冬季多多注意。

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