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夏季湿气重怎么调理8款粥预防湿气入侵

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夏季湿气重怎么调理8款粥预防湿气入侵

发布日期:2018-09-06 作者: 点击:


夏季暑气盛行,暴雨增多,受外界环境的影响,人的身体(body)呈现着一种较颓唐的状态(status),精神力略有不继。此时,更要慎防湿气入侵,中医认为湿邪是各种疾病的根本,湿气沉重对人体有长期不良的影响。本文来谈谈几种自我巡查湿气的方法(method)以及几款祛湿粥的做法,自我检查显示有湿气的朋友可以尝试一下祛湿粥,应该会有不错的疗效。

  一、如何检查身体(body)湿气
1、起床感觉疲劳头晕
如果每天早晨起床的时候都会觉得特别疲劳,头发昏,打不起精神来;或者感觉像是穿了件湿衣服一样,浑身不清爽,人也懒得动,那体内应该存在湿气。
2、刷牙恶心
早晨起床刷牙的时候,感觉恶心(nausea),想呕吐,嗓子里边总有种丝丝拉拉、不干不净的感觉,这也证明你体内(in vivo)可能存在着湿气。
3、舌苔发黄发腻
有句话说“舌为心之苗,又为脾之外候”,舌头可以敏感地反映出我们身体(body)的状况。品牌八宝粥厂家的食材,因各地物产而有不同。有配合初八日,以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜,为不可少的三宝。此外,还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。若要再增加食材,可放四川木耳、红枣、素豆饼,不可放素火腿、香菇。八宝粥食材的比例通常为蓬来米占百分之四十,糯米占百分之二十,青菜占百分之十,胡萝卜、花生(黄豆)各占百分之五,豆腐(油豆腐)、油条占百分之五,白果、莲子、芋头三者占百分之五,另外的百分之十衡量情形,可以不要。 健康的舌表现为淡红而润泽,舌面有一层舌苔,薄白而清静,干湿适中,不滑不燥。如果舌头达不到这些健康的指标,那说明身体机能已经出现问题(Emerson)了。如果舌苔白厚,看起来滑而湿润,则说明体内有寒;如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻,则说明体内有湿热;如果舌质赤红无苔,则说明体内湿热的程度很严重(serious)了。
4、小腿、肚子发酸
早晨起来的时候,感觉小腿、肚子发酸、发沉,这也是湿气的的表现特征。
5、排便粘稠不成形
判断体内(in vivo)是否存在湿气的另一个方法,就是观察大便。如果用三五张手纸反复擦也擦不干净,说明体内可能存在湿气;同时,还可以通过大便的颜色和形状来判断。正常(normal)的大便是金黄色香蕉形的,体内有湿的情况下,大便的颜色发青,溏软不成形,总有排不净的感觉,这也说明你体内有湿气。

  二、推荐常用祛湿粥
1、薏米赤小豆粥
原料:赤小豆30克,白扁豆、薏米(苡仁)、芡实各20克,川萆薢10克,赤伏苓15克,木棉花20克,灯芯花10克,粳米50克。八宝粥腊八粥的传统做法是先将大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆等捡好洗净,煮成半熟,然后放进稻米、小米、黄米,再用文火熬,是粥稀稠适中,吃时加糖,并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。
制法:

  (1)将川革薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净,加水3碗,煎至2碗,去渣取汁。

  (2)以上几味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米(苡仁)、芡实、粳米煮粥食。每日1料。
功效(effect):赤茯苓味甘、淡,入脾、胃、肾经,能渗利湿热;灯芯花性微寒,味甘、淡,入肺、心、小肠经,能清热利尿、清心除烦;木棉花性平,味甘、淡,入脾、胃经,能清热祛湿;赤小豆能清热解毒;白扁豆、薏米能健脾祛湿;芡实能健脾祛湿止泻、固肾涩精。诸物与粳米合用,具有清热祛湿、利水固涩之功。
2、淮山粥
原料:淮山30克,米适量(1人份)
制法:将淮山洗干净切块,将米洗淘干净,然后将米放入锅内,加入适量的水,煮开后放入淮山,煮熟即可。
功能:健脾(tonifying spleen)养脾阴,得当腹胀、脾胃衰弱、大便溏烂的人。
3、莲子(莲实)粥
原料(raw material):莲子(莲实)30克,米适量(1人份)
制法:将莲子和米洗干净,将两种材料(Material)放入锅中加水煮成粥。
功能:健脾(tonifying spleen)、养心、安神。
4、玉竹粥
原料:玉竹30克,米、瘦肉适量(1人份)
制法:玉竹与米、瘦肉同煮成粥。
功能:得当腹胀(Bloating)、脾胃(Stomach)衰弱、大便溏烂的人,能起收敛,改变大便溏烂。
5、绿豆百合米仁粥
原料:绿豆30克,鲜百合30克,米仁50克,粳米(Glutinous)100克,冰糖80克。
制法:

  (1)将米仁、绿豆、粳米漂洗,浸泡20分钟;百合洗净切小;

  (2)在开水锅中放入绿豆和米仁,烧开数分钟后改用小火煮至着花;插手粳 米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。
功效:夏令健脾通便祛湿的典范食疗粥方。
6、丝瓜咸蛋麦片粥
原料:丝瓜100克,咸蛋1个,麦片50克,粳米(Glutinous)100克,麻油适量,葱末、酒、盐、味精少许。
制法:

  (1)丝瓜洗净刨皮切丁:咸蛋1煮热,剥壳切成小粒;粳米(Glutinous)漂洗浸泡待用。

  (2)在开水锅中放人粳米,大火烧开后改用小火烧至米着花,放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒,熬制成粥后,加盐、酒、味精,撒人葱末,滴淋麻油。
功效:具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的浸染。
7、赤小豆西瓜皮汤
原料(raw material):赤小豆50克,西瓜皮50克,白茅根50克。
制法:

  (1)先将赤小豆淘净,再将西瓜皮、白茅根洗净切碎。

  (2)将赤小豆、西瓜皮、白茅根放入锅中,用旺火煮沸,再用小火煮2小时。
功效:赤小豆西瓜皮汤有祛淤降脂、健脾利湿之功效。八宝粥生产厂家又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。
8、扁豆香薷汤
原料:扁豆30g,香薷15g。
制法:将扁豆和香薷洗净后,放入锅中,加水煎汤。
功效(effect):扁豆利湿和中,香薷化湿利小便。扁豆香薷汤适合湿浊阻滞,脾胃不和,呕吐腹泻,小便不利等症。若夏季兼感暑热,有心烦发热、头昏等症,可加荷叶、金银花之类清热(Clear heat)祛暑。

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