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春季喝什么粥好推荐春季去火多喝这八种粥

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春季喝什么粥好推荐春季去火多喝这八种粥

发布日期:2018-09-16 作者: 点击:


天来临,天气渐渐渐暖,人的体内(in vivo)也开始生发,此时更容易上火,口干舌燥,那么春季喝什么粥好?
1、菊花粳米(Glutinous)粥
菊花50克,粳米(Glutinous)100克,先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米同煮成粥。此粥对中老年人风热头痛、肝火目赤、眩晕耳鸣等症有良好疗效。
2、胡萝卜粥
先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物(plant)油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米(Glutinous)加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔,令人食指大动。胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤(skin)干燥、夜盲症、高血压者,可常常食用此粥。
3、玫瑰花粥
最好采用经过脱水处理(chǔ lǐ)的尚未开放的小小玫瑰花蕾,所有营养(nutrition)物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。品牌八宝粥厂家的食材,因各地物产而有不同。有配合初八日,以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜,为不可少的三宝。此外,还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。若要再增加食材,可放四川木耳、红枣、素豆饼,不可放素火腿、香菇。八宝粥食材的比例通常为蓬来米占百分之四十,糯米占百分之二十,青菜占百分之十,胡萝卜、花生(黄豆)各占百分之五,豆腐(油豆腐)、油条占百分之五,白果、莲子、芋头三者占百分之五,另外的百分之十衡量情形,可以不要。 用新鲜(fresh)梗米熬制成粥,煮熟后加入(jiā rù)适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉红,即可食用(edible)。常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤细腻(细致光滑或描写、表演等细致入微)有致,还可治疗(treatment)肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
4、芝麻粳米(Glutinous)粥
芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。八宝粥又名八宝粥,是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,民间传说来自天竺。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。八宝粥,又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。此粥对肝肾功能(gōng néng)不足、习惯性(inertia)便秘等症有良好疗效。
5、薄荷粳米粥
薄荷15克,粳米100克,先将薄荷煎15分钟取汁备用,将粳米煮粥,待粥将成时对入薄荷汁并加入(jiā rù)冰糖适量。中老年人春季吃薄荷粳米粥,可以清心怡神,疏风散热(Cooling),帮助消化。
6、芹菜粳米(Glutinous)粥
芹菜100克连根洗净,加水煮,取汁与粳米(Glutinous)100克同煮成粥,早、晚食用(edible)。杯装八宝粥食材与制作都很简单,成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻,补铁、补血、养气、安神。食用时可根据口味加糖、牛奶等春季肝阳易动,常使人头疼、眩晕、目赤,常吃此粥可平肝降压。
7、香菇籼米粥
水发香菇(花菇)100克,籼米100克,熟牛肉适量切小丁,同煮成粥后加入(jiā rù)葱姜末和猪油、盐、味精、胡椒适量食之。此粥可辅助治疗荨麻疹、慢性胃炎等。
8、生姜籼米粥
生姜25克洗净切末,籼米100克洗净,饴糖150克,清水1升,三味入锅内同煮成粥食之,温补和胃健脾(tonifying spleen)。红枣50克,粳米(Glutinous)100克,同煮成粥。此粥性平和,养血安神,补虚健脾胃(Stomach)。
此外春天再也不能吃羊肉狗肉之类发热的肉类,此时若食用(edible)以上肉类很容易就会让身体(body)发燥,加重口干舌燥上火等迹象(指表现出来的不明显的现象)。

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